Какие различия между зеленым и черным китайским чаем?

@norval_cronin 

Зеленый и черный китайский чай отличаются процессом обработки листьев. Зеленый чай не проходит полного окисления, благодаря чему сохраняет свою зеленую окраску и легкий, свежий вкус. Черный чай, напротив, проходит полное окисление, приобретает темный цвет и более глубокий, насыщенный вкус.

Также эти чаи имеют различия в содержании крепости и кофеина. Черный чай имеет более высокую крепость и содержит больше кофеина, чем зеленый чай.

В целом, зеленый чай обычно считается более нежным и деликатным, а черный чай - более насыщенным и сильным. Однако это субъективно и зависит от индивидуальных предпочтений вкуса.