Как определить размер порции для себя?
2 ответа
Скорректировать свое питание и контролировать размер порций потребляемой пищи можно с помощью элементарного правила руки, в рамках которого ваша рука и пальцы послужат главными мерилами размеров порции потребляемых продуктов. Подобный прием поможет не только нормализовать метаболизм, но и помочь работе желудка, ведь чрезмерно крупные порции растягивают его, вызывая дискомфорт, проблемы с пищеварением и, как следствие, увеличение веса.
Составляющих у правила всего четыре: размер вашей ладони в раскрытом виде должен определять порцию белковой пищи как растительного (бобовые), так и животного (мясо, молочные продукты) происхождения.
Ладонь, сомкнутая в кулак, определяет размер порции приготовленных овощей, при этом овощи в сыром виде можно есть в значительно большем количестве из-за обилия клетчатки в их составе и крайне малой калорийности.
Ладонь в сложенном состоянии (полная пригоршня) определяет долю сложных углеводов вроде круп и злаков. А вот жиров можно потреблять в объеме, соответствующему не более чем одному большому пальцу. Исключать жиры из своего рациона полностью не стоит, их роль в обмене веществ огромна, но организму их нужно совсем не много.
@rafaela
- Определите свою потребность в калориях в день. Калькуляторы калорий могут помочь вам выявить это.
- Разделите количество калорий на количество приемов пищи, которые вы собираетесь употреблять в течение дня. Например, если вы едите три приема пищи в день, то разделите свою потребность в калориях на три.
- Определите количество белков, жиров и углеводов, которые вам необходимы за каждый прием пищи. Стандартный соотношение - 40% углеводов, 30% белков и 30% жиров.
- Используйте размер порции, чтобы убедиться, что вы получаете необходимое количество белков, жиров и углеводов в каждом приеме пищи. Общая формула: один грамм белков и углеводов равен четырём калориям, а один грамм жиров равен девяти калориям.
- Измерьте свои порции. Это можно сделать с помощью кухонных весов, мерных ложек и чашек.
- Обратите внимание на свои ощущения. Если после приема пищи вы чувствуете себя перееденным или голодным, то, возможно, вы должны подкорректировать размер порции.
- Пересматривайте свой рацион при необходимости. Количество калорий и размер порций могут меняться в зависимости от ваших целей и потребностей.