Как приготовить коктейль из клубники с кардамоном?

Из пастеризованного молока, спелой клубники, йогурта и кардамона можно приготовить вкусный и ароматный коктейль.

Ингредиенты:

• натуральный йогурт густой (230 мл);
• коричневый сахарный песок (148 г);
• семена кардамона молотые (14 г);
• кубики льда небольшие (пять штук);
• охлажденное молоко пастеризованное (340 мл);
• спелая клубника для коктейля и оформления (275 г);
• веточки свежей мяты (шесть штук).

Процесс приготовления:

Охлажденное молоко перелить в миску и добавить молотые семена кардамона, насыпать коричневый сахар и взбивать ингредиенты блендером примерно пять минут.

Промыть клубнику (240 г) и крупно нарезать, переложить в эту же посуду, взбивать ингредиенты примерно шесть минут.

Промыть веточки свежей мяты, мелко их нарезать и переложить в миску к остальным компонентам, добавить натуральный йогурт и продолжить процесс взбивания еще восемь минут.

Подготовить бокалы-тумблеры выложить в них равными порциями лед, добавить взбитый клубничный коктейль. Украсить густой клубничный коктейль половинками клубники и подавать к столу с широкими коктейльными трубочками.