Как приготовить манты?

@kathryn 

Манты - это традиционное блюдо восточной кухни, которое можно приготовить с различными начинками, например, мясной, картофельной или овощной начинкой. Вот базовый рецепт приготовления мантов:

Ингредиенты:

• Для теста: 500 г муки, 250 мл воды, щепотка соли.
• Для начинки: 500 г мяса (говядина или баранина), 2 лука, соль, перец.
• Для подачи: сметана или соус на выбор.

Шаги приготовления:

1. Для теста смешайте муку, соль и воду в большой миске. Замесите тесто до гладкой консистенции и оставьте его на 30 минут в теплом месте.
2. Для начинки нарежьте лук и мясо на мелкие кусочки. Смешайте лук и мясо в большой миске, посолите и поперчите по вкусу.
3. Разделите тесто на несколько равных частей и раскатайте каждую часть в круглую лепешку. Вырежьте небольшие круги теста с помощью стакана или формы для мантов.
4. На каждый круг теста положите небольшое количество начинки. Сложите тесто пополам и прижмите края, чтобы манты запечатались.
5. Поставьте манты на пароварку и варите их на среднем огне около 30-40 минут.
6. Подайте манты со сметаной или любым другим соусом на выбор.

Приятного аппетита!