Как приготовить оливье?

@norval_cronin 

Оливье, также известный как «салат Оливье», является традиционным русским блюдом, который готовят на Новый год и другие праздники. Вот как его приготовить:

Ингредиенты:

• 4 картофелины среднего размера
• 3 морковки среднего размера
• 4 яйца
• 1/2 луковицы
• 4-5 соленых огурцов
• 1 банка консервированных горошин
• 200 гр. ветчины или колбасы
• 1/2 стакана майонеза
• Соль и перец по вкусу

Инструкции:

1. Нарежьте картофель и морковь кубиками и варите их до готовности. Затем оставьте их остывать.
2. Отварите яйца, оставьте их остывать и потом порежьте на кубики.
3. Мелко нарежьте лук и соленые огурцы.
4. Нарежьте ветчину или колбасу кубиками.
5. Смешайте все ингредиенты в большой миске.
6. Добавьте консервированные горошинки и майонез.
7. Посолите и поперчите по вкусу.
8. Тщательно перемешайте и охладите в холодильнике на несколько часов перед подачей.

Готовый оливье можно украсить зеленью или красным перцем перед подачей. Приятного аппетита!