Как сделать крем для торта без сливочного масла?

@kieran.bradtke 

Существует множество рецептов кремов для тортов без использования сливочного масла. Вот несколько примеров:

1. Заварной крем на молоке

Ингредиенты:

• 2 стакана молока
• 2-3 яйца
• 1 стакан сахара
• 3 столовые ложки муки
• Ванильный сахар или экстракт ванили по вкусу

Приготовление:

1. В небольшой кастрюле смешайте яйца с сахаром, затем добавьте муку и тщательно перемешайте до однородности.
2. Постепенно влейте молоко, все время помешивая, чтобы избежать комков.
3. Поставьте кастрюлю на слабый огонь и, постоянно помешивая, доведите крем до загустения.
4. Снимите с огня и добавьте ванильный сахар или ванильный экстракт.
5. Охладите крем перед использованием.

2. Шоколадный крем на основе авокадо

Ингредиенты:

• 2 спелых авокадо
• 1/2 стакана какао-порошка
• 1/2 стакана меда или сиропа агавы (по вкусу)
• 1 чайная ложка ванильного экстракта
• Щепотка соли

Приготовление:

1. Очистите авокадо и удалите косточки.
2. В блендере смешайте мякоть авокадо, какао-порошок, мед, ваниль и соль до получения гладкой массы.
3. Попробуйте крем и при необходимости добавьте больше меда или сиропа агавы.
4. Охладите перед использованием.

3. Крем на основе сметаны

Ингредиенты:

• 500 мл густой сметаны (20-25%)
• 1 стакан сахарной пудры
• Ванильный экстракт по вкусу

Приготовление:

1. В миске взбейте сметану с сахарной пудрой до однородной консистенции.
2. Добавьте ванильный экстракт и снова перемешайте.
3. Охладите крем перед нанесением на торт.

Эти кремы просты в приготовлении и не требуют использования сливочного масла. Выбирайте тот, который подходит вашему вкусу и типу торта!