Какие виды чипсов обычно используются в закусочных и ресторанах?

@raheem_murphy 

В закусочных и ресторанах обычно используются следующие виды чипсов:

1. Картофельные чипсы: наиболее популярный вид чипсов, который изготавливается из картофеля. Они могут быть обычными, солеными, со вкусом бекона, сыра, грибов и других добавок.
2. Тортилья-чипсы: чипсы, изготовленные из цельного зерна кукурузы или муки масляной тортильи. Они обычно имеют более прочную текстуру и более насыщенный вкус, чем обычные картофельные чипсы.
3. Овощные чипсы: чипсы, изготовленные из овощей, таких как морковь, свекла, сладкий картофель или пастернак. Они предлагают более здоровую альтернативу обычным картофельным чипсам.
4. Фруктовые чипсы: чипсы, изготовленные из фруктов, таких как яблоки, груши, бананы и клубника. Они обычно сушатся или печатся, чтобы достичь хрустящей текстуры.
5. Рисовые чипсы: чипсы, изготовленные из рисовой муки, которые обычно имеют более легкий и хрустящий характер. Они популярны в азиатской кухне.
6. Морепродуктные чипсы: чипсы, изготовленные из морепродуктов, таких как креветки, осьминоги или рыба. Они могут быть солеными или с добавлением разных специй и ароматизаторов.
7. Микс чипсов: комбинация разных видов чипсов, таких как картофельные, овощные, тортилья и фруктовые чипсы. Они предлагают разнообразие вкусов и текстур.

Выбор чипсов в закусочных и ресторанах зависит от предпочтений клиентов и стиля кухни, который предлагается. Некоторые рестораны могут также создавать свои собственные уникальные виды чипсов.