Какое вино лучше пить с морепродуктами?

@bill.walker 

С морепродуктами обычно лучше всего сочетаются белые и игристые вина. Вот несколько рекомендаций:

1. Совиньон Блан: Отлично подходит к устрицам, моллюскам и рыбе благодаря своей свежести и кислотности.
2. Шардоне: Особенно подойдут варианты без выдержки в дубе. Хорошо сочетается с рыбными блюдами и мягкими морепродуктами.
3. Рислинг: Его цветочные и фруктовые ноты прекрасно дополняют креветки, лобстера и другие сладкие морепродукты.
4. Верментино: Хорошо подходит к легким блюдам из рыбы и кальмарам благодаря своим цитрусовым и травянистым нотам.
5. Шампанское или Prossecco: Игристые вина создают отличное сочетание с разными видами морепродуктов благодаря своей кислотности и пузырькам, которые очищают вкусовые рецепторы.

В целом, при выборе вина к морепродуктам, учитывайте способ приготовления блюда и его соусы, чтобы наиболее удачно подобрать сочетание.