Как правильно готовить кашу в мультиварке?

@ladarius.greenholt 

Готовить кашу в мультиварке довольно просто и удобно. Вот базовый метод, который подойдет для приготовления большинства видов каш:

Ингредиенты:

• Крупа (рис, гречка, овсянка и т.д.) — 1 стакан
• Вода или молоко — 2-3 стакана (в зависимости от желаемой консистенции и типа крупы)
• Соль и сахар — по вкусу
• Масло сливочное — по вкусу (обычно 1–2 столовые ложки)

Процесс приготовления:

1. Подготовка крупы: Промойте крупу под холодной водой. Это особенно важно для риса и гречки, чтобы убрать лишний крахмал и пыль.
2. Закладка ингредиентов: Поместите промытую крупу в чашу мультиварки. Добавьте соль и сахар по вкусу. Обычно на 1 стакан крупы можно взять около 0,5 чайной ложки соли и 1-2 столовые ложки сахара (если готовите сладкую кашу). Добавьте необходимое количество воды или молока. Для более густой каши используйте меньше жидкости. Положите сливочное масло.
3. Выбор программы и приготовление: Закройте крышку мультиварки. Выберите программу «Каша», «Молочная каша» или аналогичную на вашей мультиварке. Время приготовления обычно устанавливается автоматически, но может составлять от 20 до 40 минут в зависимости от модели устройства. Нажмите «Старт» и дождитесь окончания программы.
4. После приготовления: Дайте каше настояться 5-10 минут в мультиварке после окончания программы, это улучшит ее вкус и структуру. Откройте крышку, перемешайте кашу и при необходимости добавьте еще кусочек масла.

Советы:

• Если каша получилась слишком жидкой, можно оставить ее в режиме подогрева (или аналогичном) на несколько минут, чтобы лишняя жидкость испарилась.
• Для мягкости и аромата в сладкие каши можно добавить немного ванили, корицы или сухофруктов.
• В соленые каши можно добавить овощи, грибы или даже кусочки мяса для разнообразия.

Таким образом, приготовление каши в мультиварке требует минимум усилий и времени, при этом получается вкусное и полезное блюдо.