Как приготовить баклажаны с рисом на ужин?

Пользователь

rosamond_bechtelar

от rosamond_bechtelar , в категории: Кулинария , 21 день назад

Как приготовить баклажаны с рисом на ужин?

Facebook Vk Ok Twitter Telegram Whatsapp

1 ответ

Пользователь

от joelle.orn , 21 день назад

Из риса и баклажанов можно приготовить удивительно вкусное блюдо всего буквально за четверть часа. Рецепт подобного угощения очень прост. Как приготовить баклажаны с рисом на ужин?


Итак, сначала хозяюшке нужно подготовить:

  • 600 граммов риса
  • 1 столовая ложка топленого масла
  • 1 баклажан
  • 1 помидор
  • зелень и соль по вкусу
  • половина болгарского перца
  • 1 луковица
  • 1 большая ложка подсолнечного масла.


Сначала ставят воду для варки риса, Моют и нарезают баклажан. Желательно делать это кубиками. Сковородку нагревают и наливают в нее растительное масло. В миску кладут кусочки баклажана, солят. Очищают лук, его нарезают полукольцами. Полукольца кладут в сковородку, обжаривают в течение 3 минут. Когда вода закипит, ее подсаливают, варят рис. Баклажаны промывают и откидывают на сито. К обжаренному луку добавляют перец и баклажаны. Продолжают жарить еще 7 минут.


В заключении добавляют топленое масло и измельченную зелень. Ингредиенты солят. Моют и нарезают помидор. Солят, заправляют маслом и зеленью. Рис отцеживают, выкладывают на сковороду. Все перемешивают и сразу же подают к столу.