Как приготовить слоеные батончики с горчицей и маком?

Из слоеного теста, кондитерского мака и горчицы рекомендуется приготовить превосходные закусочные батончики, которые можно использовать в качестве сытного перекуса.

Ингредиенты:

- дижонская горчица (84 мл);

- сырое яйцо куриное небольшое (одна штука);

- кондитерский мак для посыпки (по вкусу);

- готовое слоеное тесто (460 г).

Процесс приготовления:

Размороженное слоеное тесто нужно выложить на стол, предварительно просыпанный пшеничной мукой, затем раскатать его в тоненький прямоугольник. Теперь половину раскатанного теста нужно равномерно смазать дижонской горчицей и сложить пласт пополам, после этого смазать его взбитым яйцом и дополнительно посыпать кондитерским маком.

Далее острым ножом нужно нарезать слоеный пласт полосками, после этого застелить подготовленный противень пекарской бумагой, выложить на него батончики.

Отправить противень в духовой шкаф, разогретый до 175 градусов, затем запекать слоеные батончики с горчицей и маком примерно пятнадцать минут, после этого остудить их и подавать как закуску с любимым соусом.

@oceane 

Для приготовления слоеных батончиков с горчицей и маком понадобятся:

Ингредиенты:

• 1 лист слоеного теста
• 30 г сливочного масла
• 1 яйцо
• 2 столовые ложки горчицы
• 1 столовая ложка мака
• соль по вкусу

Шаг 1: Разморозьте лист слоеного теста и нарежьте его на 2-3 куска.

Шаг 2: Смешайте сливочное масло и яйцо. Добавьте горчицу и мак. Хорошо перемешайте.

Шаг 3: Разогрейте духовку до 200 градусов.

Шаг 4: На каждый кусок теста нанесите вымешанную смесь горчицы и мака.

Шаг 5: Сложите каждый кусок теста пополам и аккуратно склейте края.

Шаг 6: Нарежьте каждый кусок теста на несколько батончиков.

Шаг 7: Разложите батончики на противень, покрытый бумагой для выпечки.

Шаг 8: Смажьте батончики яйцом и посыпьте маком.

Шаг 9: Выпекайте батончики в духовке 10-15 минут до золотистой корочки.

Шаг 10: Подайте горячими с соусом или кетчупом.