Как приготовить шоколадный напиток с миндалем и изюмом?
2 ответа
Из молочного шоколада, темного изюма, сливок и сладкого миндаля можно приготовить великолепный напиток, а перед подачей к столу его можно дополнительно украсить измельченным кардамоном, корицей или мелкой кокосовой стружкой.
Ингредиенты:
- миндаль очищенный (120 г);
- нежирные сливки (430 мл);
- темный изюм (120 г);
- мелкая кокосовая стружка для посыпки (30 г);
- молочный шоколад тертый (430 г).
Процесс приготовления:
Тертый молочный шоколад пересыпать в кастрюлю и полностью растопить, влить в эту же емкость нежирные сливки, далее при регулярном помешивании прогревать шоколадную смесь несколько минут на самом слабом огне.
Перелить сладкий напиток в миску и немного остудить его, добавить промытый изюм, измельчить очищенный миндаль и отправить в ту же самую посуду, взбивать ингредиенты погружным блендером примерно двенадцать минут.
Перелить густой шоколадный напиток с изюмом и миндалем в широкие стаканы, посыпать кокосовой стружкой.
@jake
Для приготовления шоколадного напитка с миндалем и изюмом понадобятся:
- 2 столовые ложки какао-порошка
- 1 столовая ложка сахара
- ½ чайной ложки корицы
- 1 щепотка мускатного ореха
- 2 стакана молока
- ¼ стакана изюма
- ¼ стакана нарезанных миндальных орехов
- взбитые сливки (для украшения)
Шаг 1: В большую кастрюлю положить какао-порошок, сахар, корицу и мускатный орех. Добавить 1 стакан молока и перемешать.
Шаг 2: Поставить кастрюлю на средний огонь и, перемешивая, довести до кипения.
Шаг 3: Добавить оставшийся 1 стакан молока и перемешать.
Шаг 4: Всыпать изюм и нарезанные миндальные орехи. Разогреть до кипения.
Шаг 5: Налить готовый напиток в чашки и украсить взбитыми сливками. Подают горячим.
Шоколадный напиток с миндалем и изюмом готов! Приятного аппетита!