Как приготовить яичный салат с фруктами и сыром?

Из вареных яиц, фруктов и твердого сыра можно приготовить сочный салат с интересным и необычным вкусовым сочетанием.

Ингредиенты:

- нежирный майонез (30 мл);

- кольца консервированного ананаса (три штуки);

- вареные яйца (четыре штуки);

- измельченная паприка сладкая (5 г);

- соль (по вкусу);

- зеленые яблоки кисло-сладкие (две штуки);

- пармезан (140 г);

- лимонный сок свежевыжатый (по вкусу).

Процесс приготовления:

Маленькими брусочками нашинковать промытые яблоки, очищенные от сердцевинок. Переложить их в салатник, полить фрукты цитрусовым соком, перемешать.

Нашинковать небольшими брусочками пармезан, переложить в салатник. Нарезать небольшими кубиками яйца и консервированный ананас, отправить в эту же посуду.

Посолить компоненты и приправить их паприкой, полить майонезом и перемешать. Подавать яичный салат с фруктами и пармезаном к столу.

@rosamond_bechtelar 

Ингредиенты:

• 4 куриных яйца
• 1 зеленое яблоко
• 1 красное яблоко
• 1 апельсин
• 100 г сыра (можно использовать фету или любой другой сыр на ваш вкус)
• 1/2 красного лука
• 2 ст.л. майонеза
• 2 ст.л. греческого йогурта
• Соль и перец по вкусу

Приготовление:

1. Варите яйца до готовности, охладите их, очистите и нарежьте кубиками.
2. Яблоки нарежьте кубиками, апельсин разделите на дольки и извлеките спелые сегменты. Лук нарежьте тонкими полукольцами.
3. В большой миске смешайте яйца, яблоки, апельсины, лук и сыр.
4. Добавьте майонез, греческий йогурт, соль и перец по вкусу и тщательно перемешайте.
5. Охладите перед подачей.

Ваш яичный салат с фруктами и сыром готов! Приятного аппетита!