Как приготовить томатный салат с козьим сыром и кальмарами?

Пользователь

lula_effertz

от lula_effertz , в категории: Кулинария , месяц назад

Как приготовить томатный салат с козьим сыром и кальмарами?

Facebook Vk Ok Twitter Telegram Whatsapp

1 ответ

Пользователь

от karine_tremblay , месяц назад

Великолепным вариантом воскресного ужина может стать легкий и яркий томатный салат с мягким козьим сыром и кальмарами.

Те, кто не очень любит козий сыр, могут заменить такой компонент малосольной брынзой или фетой.


Ингредиенты:

- консервированные кальмары (540 г);

- темный уксус бальзамический (50 мл);

- козий сыр мягкий (300 г);

- помидоры (три штуки);

- измельченный укроп свежий (20 г);

- корнишоны (три штуки);

- оливковый майонез (40 мл).


Процесс приготовления:

На сите подсушить консервированные кальмары и мелко нарезать их, переложить в миску, насыпать измельченный укроп. Промыть и очистить от кожицы помидоры.

Нарезать помидоры маленькими кубиками и переложить в ту же посуду. Добавить корнишоны, нарезанные небольшими кусочками.

Измельчить козий сыр и добавить в ту же посуду, влить бальзамический уксус и перемешать. Слегка взбить майонез и отправить в миску.

Еще раз хорошенько перемешать томатный салат, выложить его в вазочки, подавать на ужин в охлажденном виде.