Как приготовить яичный салат с помидорами и дайконом?

Из вареных яиц, помидоров и дайкона рекомендуется приготовить вкусный и полезный салат, который отлично подойдет для праздничного меню.

Ингредиенты:

• яйца (пять штук);
• свежая петрушка рубленая (15 г);
• соль (по вкусу);
• дайкон (90 г);
• легкий майонез (60 мл);
• рубленый укроп свежий (25 г);
• белый лук салатный (60 г);
• свежие огурцы (350 г);
• сладкая паприка молотая (5 г);
• сливовидные помидоры (360 г).

Процесс приготовления:

Промыть помидоры и нашинковать брусочками, отправить их в салатник, насыпать укроп. Добавить паприку, очистить от кожуры промытый дайкон и лук.

Крупно натереть дайкон, нашинковать соломкой огурцы и лук, переложить измельченные овощи в салатник. Почистить вареные яйца и нарезать их брусками.

Переложить яйца в салатник, по вкусу насыпать соль, влить майонез. Перемешать яичный салат, посыпать его петрушкой и сразу подавать к праздничному столу с запеченной говядиной.