Как приготовить в микроволновой печи куриный пирог с базиликом?

Из мягкого французского багета или батона, куриного фарша и острого кетчупа в микроволновой печи можно приготовить превосходный пирог, который рекомендуется подавать на завтрак.

Ингредиенты:

- острый кетчуп (127 мл);

- фарш куриный (430 г);

- багет французский (одна штука);

- смесь специй для мясных блюд (по вкусу);

- молоко (248 мл);

- соль (по вкусу);

- паприка копченая измельченная (5 г);

- яйцо (одна штука);

- измельченный зеленый базилик свежий (14 г).

Процесс приготовления:

Раскрошить в миску багет и добавить в эту же посуду молоко и яйцо. Разминать компоненты несколько минут до получения однородной смеси плотной консистенции.

Подготовить форму для микроволновой печи, выложить в нее яично-хлебную массу и хорошенько утрамбовать.

В миску отправить куриный фарш, добавить паприку и измельченный зеленый базилик. Насыпать соль и специи, влить кетчуп, все тщательно перемешать.

Выложить мясную начинку на хлебную основу и распределить. Отправить форму в микроволновую печь и готовить пирог примерно десять минут в режиме «Гриль», далее переложить выпечку на блюдо и остудить, после этого подавать на завтрак.

@rosamond_bechtelar 

Ингредиенты:

• 1 пачка слоёного теста
• 500 г куриного филе
• 1 луковица
• 2 зубчика чеснока
• 1 столовая ложка базилика
• 200 г грибов
• 1 яйцо
• 150 г сметаны
• 50 г сыра
• Соль, перец - по вкусу

Шаги:

1. Разморозьте слоёное тесто, разделите его на две равные части и раскатайте каждую кругом, подходящим по размеру для вашей формы для выпечки.
2. На сковороде обжарьте нарезанную кубиками луковицу, чеснок и нарезанные грибы. Добавьте нарезанное куриного филе, базилик, соль и перец по вкусу, и готовьте всё в течение 10-15 минут на среднем огне, периодически помешивая.
3. Выложите получившуюся начинку на одно из развернутых тестовых кругов и закройте вторым кругом сверху. Смажьте сверху яйцом и поставьте на 5-7 минут в микроволновку на максимальной мощности.
4. Затем дайте пирогу остыть немного и вылейте сверху смесь из сметаны и тёртого сыра. Поставьте в микроволновку ещё на 2-3 минуты на максимальной мощности, чтобы сливочный соус поплавился и впитался в пирог.
5. Готовый куриный пирог с базиликом подавайте к столу, порезав на кусочки. Можно украсить сверху зеленью или орехами, и подать с любимым соусом. Приятного аппетита!