Как варить картошку на гарнир?

@alberto 

Чтобы сварить картошку на гарнир, следуйте простым шагам:

1. Выбор и подготовка картофеля: Выберите клубни примерно одного размера, чтобы они равномерно сварились. Очистите картофель от кожуры (если требуется) и промойте под водой. Если картошка мелкая, можно не очищать, а просто хорошо вымыть.
2. Нарезка: По желанию, нарежьте картофель на куски примерно одинакового размера. Для среднего картофеля это могут быть четвертинки или половинки.
3. Варка: Положите картофель в кастрюлю и залейте холодной водой так, чтобы она полностью покрывала картошку. Добавьте немного соли (примерно 1 чайную ложку на литр воды).
4. Процесс варки: Поставьте кастрюлю на средний огонь и доведите воду до кипения. Уменьшите огонь до минимального, чтобы вода едва кипела, и варите картофель до готовности. Время варки зависит от размера кусочков и сорта картофеля, обычно это занимает от 15 до 25 минут.
5. Проверка готовности: Проверяйте готовность картофеля, протыкая кусочек вилкой или ножом. Он должен быть мягким и легко прокалываться.
6. Заключительный этап: Слейте воду с готового картофеля. По желанию добавьте кусочек сливочного масла и зелень для аромата и вкуса. Перемешайте, чтобы масло равномерно распределилось.

Ваш картофель на гарнир готов. Подавайте его горячим, как дополнение к основным блюдам. Приятного аппетита!