Какие пищевые ограничения существуют на кето-диете?

@reggie 

Кето-диета предполагает ограничение потребления углеводов и увеличение потребления жиров и белков, поэтому пищевые ограничения также касаются продуктов, содержащих много углеводов. К ним относятся:

• Сладости (сладкие напитки, конфеты, торты, печенье, мороженое и т.д.)
• Крупы (рис, пшено, гречка, овсянка и т.д.)
• Фрукты (в основном, кроме некоторых видов ягод)
• Крахмало- и сахаристые овощи (картофель, кукуруза, батат, свекла, морковь, бобы и т.д.)

Также рекомендуется ограничить потребление алкоголя, так как он тормозит процесс сжигания жиров в организме. Но это не значит, что на кето-диете нужно полностью отказаться от вкусной и разнообразной пищи. Существует много меню и рецептов для кето-диеты, в которых используются различные продукты на основе мяса, рыбы, яиц, овощей и периодических лакомств без углеводов.